rdeče vino

Lagnusa Nero d’Avola, sorta znana tudi pod imenom Calabrese, prihaja iz vinograda, ki se nahaja na 600 m nadmorske višine. Trte, stare približno 35 let, uspevajo na peščeni podlagi. Sponatna fermentacija poteče v betonskih tankih. Vino nato zori 20 mesecev v cementu, 2 meseca v hrastovih sodih in 6 mesecev v steklenici.

Vino je rubinasto rdeče barve. Vonj razkriva note zrelih češenj, rdeče slive, robid ter začimb, kot so cimet in klinčki, ki jih zaokrožuje rahla svežina mentolna. Vino je zaokroženo, z dobro svežino, elegantnimi tanini in dolgim pookusom.

SORTNI SESTAV: 100 % Nero d’Avola
Vsebnost alkohola 13,5 % vol.

Temperatura serviranja: 16‑18 °C
Kombinacija s hrano: testenine z mesnimi in paradižnikovimi omakami, pečeno rdeče meso, jagenjček, divjačina, zreli siri

James Suckling 93 pts
WINE SPECTATOR TOP 100 2024