rdeče vino

Vrucara Nero d’Avola, sorta znana tudi pod imenom Calabrese, izhaja iz starega prefiloksernega vinograda, ki se nahaja na 600–700 m nadmorske višine. Glineno peščena tla ter star originalen klon sorte nero d'Avola dajejo vino izjemne globine. Fermentacija poteka v betonskih tankih z dolgo, 30 dnevno maceracijo. Vino 40 mesecev zori v betonskih tankih, 4 mesece v hrastovih sodih in 8 mesecev v steklenici.

Vino je rubinaste barve. Na nosu je intenzivno in obstojno z notami zrelega in temnega jagodičevja, rdeče slive, vrtnice, pelina in balzamičnih zelišč, evkaliptua in sladkega korena. Bogat in zaokrožen, z dobro svežino, uravnoteženimi tanini ter izjemno dolgim zaključkom.

SORTNI SESTAV: 100 % Nero d’Avola pre-phylloxera
Vsebnost alkohola 14 % vol.

Temperatura serviranja: 18 °C
Kombinacija s hrano: rdeče mesno, žar, divjačina, starani siri

Decanter 94 pts
WINE SPECTATOR 91 pts
WINE SPECTATOR Top 100 2025
IAN D'AGATA 94 pts
BIBENDA 93 pts
FALSTAFF 91 pts
WINE ENTHUSIAST 93 pts