Maestro cafe je bogat in kremast kavni liker. Odlikujejo ga prefinjene arome kave, saj mu je dodan destilat prave kave. Uporabimo ga lahko kot dodatek za pripravo sladic, krem ali tort. Postrežemo ga h kavi ali pa ga zmešamo v koktejlih.

EXTRA Dry

Prosecco je vino z zaščiteno geografsko označbo porekla. Pridelan je iz sorte glera po charmat ali tankovski metodi. Prosecco Valdobbiadene DOCG je najbolj tipičen predstavnik prosecca, polnega in sadnega okusa s prefinjenimi mehurčki.

SORTA: glera
charmat metoda

Vsebnost alkohola 10.50 – 11.50 %
Skupni sladkorji 12.00 – 13.00 g/l
Skupne kisline 5.50 – 6.50 g/l

Temperatura serviranja: 5°C – 6°C
Kombinacija s hrano: aperitiv, glave jedi, perutnina, sladice, ribe.

VINITALY 5 Star Wine 
Mundus Vini SILVER
Berliner Wein Trophy SIILVER
Mondial des Vins Extremes CERVIM GOLD

Več o proseccu in vinih Astoria najdete na www.prosecco.si

SUHO

AMARONE TEHNIKA (Appassimento)

Grozdje se min. 3 mesece suši (apassimento), pri čemer izhlapi od 30-50% vode, koncentrirajo se arome, sladkorji. Vino polnega telesa, ki min. dve leti zori v bariku. Značilne so bogate arome začimb, cimeta, vanilije, višenj in mehki tanini, zaradi česar ga lahko uživamo takoj, ima pa hkrati tudi potencial staranja 30+ let.

Cuvee sort corvina, rondinella, corvinone.

Vsebnost alkohola 14.50 – 15.50 %
Skupni sladkorji 5.00 – 6.00 g/l
Skupne kisline 5.00 – 6.00 g/l

Temperatura serviranja: 16°C – 18°C.
Kombinacija s hrano: rdeče meso, žar, divjačina, zreli in starani siri.

5 Star Wine Vinitaly 2019 93 pts

Več o proseccu in vinih Astoria najdete na www.prosecco.si

Grappa je pomemben del italijanske kulture in zgodovine. Destilat je proizveden iz mehko stisnjenih tropin v tradicionalnih bagnomaria kotlih z dvojnim dnom v omejenih serijah.

Eleganten destilat, ki več kot leto dni zori v sodih iz francoskega hrasta. Osnova za destilat so rdeče sorte: lokalni marzemino, cabernet in merlot. Mehka in elegantno uravnotežena grappa z notami vanilije.

SORTA: marzemino, cabernet, merlot

Vsebnost alkohola 40%

Več o proseccu in vinih Astoria najdete na www.prosecco.si

SUHO

Vermentino je avtohtona bela sorta, značilna za toskano in Sardinijo, kjer ima tudi svoj DOC. Pod drugim imenom jo najdemo tudi na jugu Francije, kjer sorto dodajajo predvsem v zvrsti roseja. Vermentino Casabianca pridelujejo v bližini mesteca Murlo, južno od Siene. Je lahko in sveže belo vino z značilnim notami citrusov, zelenega jabolka in mandljev. Odlikuje ga izrazita mineralnost.

SORTA: 100% vermentino

Vsebnost alkohola 13.00 %

Temperatura serviranja: 10°C – 12°C.
Kombinacija s hrano: svežemu kozjemu siru ali mocareli, lahkim zelenjavnim jedem, testeninam in rižotam. Odlično pospremi tudi perutninske in ribje jedi.