BRUT

Vino odlikujeta svežina in pitnost. Osnova je sorta glera, iz katere pridelujemo prosecco, zato je še posebaj primerno za mešanje v koktejlih.

SORTA: glera
charmat metoda

Vsebnost alkohola 10.50 – 11.50 %
Skupne kisline 5.50 – 6.50 g/l

Temperatura serviranja: 5°C – 6°C
Kombinacija s hrano: mixer, aperitiv, lahke glavne jedi.

EXTRA Dry

Prosecco je vino z zaščiteno geografsko označbo porekla. Pridelan je iz sorte glera po charmat ali tankovski metodi. Prosecco Valdobbiadene DOCG je najbolj tipičen predstavnik prosecca, polnega in sadnega okusa s prefinjenimi mehurčki.

SORTA: glera
charmat metoda

Vsebnost alkohola 10.50 – 11.50 %
Skupni sladkorji 12.00 – 13.00 g/l
Skupne kisline 5.50 – 6.50 g/l

Temperatura serviranja: 5°C – 6°C
Kombinacija s hrano: aperitiv, glave jedi, perutnina, sladice, ribe.

VINITALY 5 Star Wine 
Mundus Vini SILVER
Berliner Wein Trophy SIILVER
Mondial des Vins Extremes CERVIM GOLD

Več o proseccu in vinih Astoria najdete na www.prosecco.si

BRUT

Rumena rebula je tipična sorta za območje Furlanije. Grozdje ročno trgamo konec septembra, ko doseže optimalno zrelost. Vino odlikujejo aromatičnost, svežina in fini mehurčki. Izredno sveže in pitno. 

SORTA: 100% rumena rebula
charmat metoda

Vsebnost alkohola 12.00 %
Skupne kisline 10.00 – 12.00 g/l
Skupne kisline 6.00 – 7.00 g/l

Temperatura serviranja: 6°C – 8°C
Kombinacija s hrano:  aperitiv, lahke glavne jedi, morska hrana.

SUHO

AMARONE TEHNIKA (Appassimento)

Grozdje se min. 3 mesece suši (apassimento), pri čemer izhlapi od 30-50% vode, koncentrirajo se arome, sladkorji. Vino polnega telesa, ki min. dve leti zori v bariku. Značilne so bogate arome začimb, cimeta, vanilije, višenj in mehki tanini, zaradi česar ga lahko uživamo takoj, ima pa hkrati tudi potencial staranja 30+ let.

Cuvee sort corvina, rondinella, corvinone.

Vsebnost alkohola 14.50 – 15.50 %
Skupni sladkorji 5.00 – 6.00 g/l
Skupne kisline 5.00 – 6.00 g/l

Temperatura serviranja: 16°C – 18°C.
Kombinacija s hrano: rdeče meso, žar, divjačina, zreli in starani siri.

5 Star Wine Vinitaly 2019 93 pts

Več o proseccu in vinih Astoria najdete na www.prosecco.si

SUHO

Modri pinot polnega telesa, ki ga odlikujejo sadne arome malin in jagod, značilne za toplo podnebje, v katerem je rasel.

SORTA: modri pinot

Vsebnost alkohola 11.00 – 12.00 %
Skupni sladkorji 8.00 – 9.00 g/l
Skupne kisline 4.50 – 5.50 g/l

Temperatura serviranja: 16°C – 18°C.
Kombinacija s hrano: rdeče meso, žar, zreli in starani siri.

Panarea je majhen otoček na severu Sicilije, znan po čudovitih plažah, soncu in okusih mediterana. Je sinonim bogastva in prestiža in uteleša italijanski la dolce vita.

Panarea Sunset Gin je ekskluziven premium gin. Odlikujejo ga prefinjene arome mediteranskih zelišč in siciljanskih citrusov. Narejen je iz naravnih, svežih sestavih: pomaranč, limon, brinovih jagod in koriandra, bazilike in grenivke ter siciljanske mirte.

Posebnost Panarea gina je v njegovi sestavi: dodani so mu destilati infuzij svežih zelišč in svežih siciljanskih agrumov.

PANAREA SUNSET GIN
koriander, limona, pomaranča, brinove jagode, bazilika, grenivka, mirta
44% alc.

Panarea je majhen otoček na severu Sicilije, znan po čudovitih plažah, soncu in okusih mediterana. Je sinonim bogastva in prestiža in uteleša italijanski la dolce vita.

Panarea ISLAND Gin je ekskluziven premium gin. Odlikujejo ga prefinjene arome mediteranskih zelišč in siciljanskih citrusov. Narejen je iz naravnih, svežih sestavih: citrusov, brinovih jagod in koriandra ter siciljanske mirte.

Posebnost Panarea gina je v njegovi sestavi: dodani so mu destilati infuzij svežih zelišč in svežih siciljanskih agrumov.

PANAREA ISLAND GIN
limona, koriander, brinove jagode, mirta
44% alc.

Sicilija je znana po najboljših citrusih, ki se na Siciliji ponašajo tudi z zaščiteno geografsko označbo IGP. Sadni namaz iz pomaranč je narejen po tradicionalni metodi iz pomaranč iz Sirakuz. Marmelada vsebuje kar 65% sočnih pomaranč. Najbolj okusna razvada za zajtrk in sladice. 

tradicionalna receptura
65% pomaranč
SICILIJA
100% naravno

SUHO

Cleo je zvrst Viognierja in toskanskega Vermentina. Grozdje prihaja iz vinogradov v bližini mesteca Murlo, južno od Siene, lociranih 300 -350 m nadmorske višine. Vino približno 3 mesece zori v hrastovih sodih, kar mu daje edinstven značaj. Je izrazito mineralno, z notami zelenega čaja in svežino koščičastih sadežev. 

SORTNI SESTAV: 75% viognier, 25% vermentino

Vsebnost alkohola 14.00 % vol.

Temperatura serviranja: 10°C – 12°C.
Kombinacija s hrano: ostrige, surova morska hrana, sushi, kremne rižote in testenine.

Nagrade in priznanja:
BIBENDA 4 grappoli