VELIKA NOČ PO ITALIJANSKO: velikonočna mini colomba z mehko plišasto ovčko

Puhasta plišasta ovčka in klasična ročno izdelana mini velikonočna colomba pripravljena z naravno dolgo fermentacijo kislega testa in izbranimi sestavinami. Testo je mehko in puhasto, pripravljeno s svežim maslom in svežimi jajci. Mini velikonočna golobica, ki se skriva v trebuščku plišaste igrače, je mehke teksture s kandirano pomarančno lupinico in hrustljavo mandljevo glazuro s sladkornimi perlami. 

s svežimi jajci talne reje in svežim maslom
POMARANČA in glazura z mandlji

1x PLIŠASTA IGRAČA ovčka
1x mini kolomba s pomarančo

VELIKA NOČ PO ITALIJANSKO: colomba

Tradicionalna velikonočna sladica colomba je ročno izdelana in pripravljena z naravno fermentacijo kislega testa v obliki velikonočne golobice. Testo je mehko in puhasto, pripravljeno s svežim maslom in svežimi jajci. Je lahke teksture, s koščki mono origine čokolade, s slano karamelo in dišečo sredico z Mananara vanilijo iz Madagaskarja. Oblit je z belo čokolado s karamelo in praženimi lešniki iz Piemonta.

pripravljen s svežimi jajci talne reje in svežim maslom
Mananara vanilija iz Madagaskarja
SLANA KARAMELA & Piemonte lešniki

VELIKA NOČ PO ITALIJANSKO: colomba

Tradicionalna velikonočna sladica colomba je ročno izdelana in pripravljena z naravno fermentacijo kislega testa v obliki velikonočne golobice. Testo je mehko in puhasto, pripravljeno s svežim maslom in svežimi jajci. Je lahke teksture z dišečo sredico z Mananara vanilijo iz Madagaskarja in sočnimi rozinami, ki so namočene v mešanici italijanskih sladkih PASSITO vin Recioto di Gambellara, Rizling in Verduzzo. Oblita je z dišečo glazuro iz italijanskih mandljev in kristalčki sladkorja.

s svežimi jajci talne reje in svežim maslom
Mananara vanilija iz Madagaskarja
sočne rozine namočene v mešanici sladkih italijanskih passito vin 

VELIKA NOČ PO ITALIJANSKO: colomba

Ročno izdelana velikonočna colomba je pripravljena z naravno fermentacijo kislega testa v obliki velikonočne golobice. Priprava poteka kar 72 ur.  Testo je mehko in puhasto, pripravljeno s svežim maslom in svežimi jajci. Mehka in dišeča sredica s kandirano limonino lupinico je obogatena s kremo aromatičnih limon iz Amalfija IGP in Sirakuze IGP iz Sicilije ter posuta s hrustljavo glazuro z mandlji in sladkornimi perlami.

brez rozin
s svežimi jajci talne reje in svežim maslom
limonina krema
LIMONE iz Amalfija IGP in Sirakuz IGP

VELIKA NOČ PO ITALIJANSKO: colomba

Ročno izdelana colomba je pripravljena z naravno fermentacijo kislega testa v obliki velikonočne golobice. Testo je mehko in puhasto, pripravljeno s svežim maslom in svežimi jajci. Je lahke teksture, s koščki mono origin čokolade, s slano karamelo in dišečo sredico z Mananara vanilijo iz Madagaskarja. Oblit je z belo čokolado s karamelno in praženimi lešniki iz Piemonta.

pripravljen s svežimi jajci talne reje in svežim maslom
Mananara vanilija iz Madagaskarja
SLANA KARAMELA & Piemonte lešniki

VELIKA NOČ PO ITALIJANSKO: velikonočna pogača

Sladka maslena pogača je pripravljena z drožmi in svežim maslom. Mehak, puhast in dišeč velikonočni kruh s hrustljavo glazuro, sladkornimi perlami in mandlji je odlična izbira za sladek ali slan zajtrk.

MASLENA POGAČA
hrustljava glazura z mandlji

KAKAV IN MARSHMALLOW SLADKORNE PENICE

Sladko, ampak res fino! Za vse, ki se ne izgibate sladkorju ali pa iščete sladko darilo za vaše najbližje. BARÚ paket sladkorne penice s karamelo, oblite s temno brlgijsko čokolado, vroče čokolade z marshmallow sladkornimi penicami in mlečna čokolada piškotkov, praženo hrustljavo koruzo in mini kokicami. Odlična izbira za zimsko razvajanje!

Paket vsebuje:

1x BARÚ vroča čokolada s penicami
1x BARÚ box marshmallows s slano karamelo in temno čokolado
1x BARÚ mlečno čokolado s kokicami, praženo koruzo in piškotkom

BELGIJSKA ČOKOLADA
*izdelki pripravljeni po klasičnem receptu, s sladkorjem

BOŽIČ PO ITALIJANSKO: panettone

Ročno izdelani panettone, katerega priprava traja kar 72 ur, je pripravljen s skrbno negovanimi Loison drožmi in izbranimi svežimi sestavinami. Mehka, puhasta in dišeča sredica z vanilijo iz Madagaskarja in velikimi sultaninami je obogatena s kremo iz pistacij di Bronte DOP iz Sicilije ter oblita z belo čokolado z matcha čajem in posuta z zelenimi pistacijami iz Bronteja. 

pripravljen s svežimi jajci talne reje in svežim maslom
Mananara vanilija iz Madagaskarja
MATCHA & PISTACIJE di Bronte DOP

VERDE QUE TE QUIERO VERDE

Zeleno zlato - izbor italijanskih dobrot iz Ligurijske obale: ekstra deviško hladno stiskano oljčno olje je blend tipičnih ligurijskih sort, katerega osnova je oliva taggiasca, zeleni pesto s pravo baziliko genovese DOP ter zelene testenine foglie d'ulivo v obliki oljčnih lističev iz durum pšenične moke s špinačo. 

Anfosso ekstra deviško oljčno olje
pesto z baziliko genovese DOP
zelene testenine foglie d'ulivo iz durum pšenične moke