Si za hiter obrok, ki pa je zelo okusen? Testenine s suhimi paradižniki in parmezanom te bodo zagotovo prepričale!
Testenine s suhimi paradižniki SESTAVINE (količina za 4 osebe):
-180g suhih paradižnikov v oljčnem olju anfosso
-Sir parmigiano reggiano dop
-testenine
-sol
-voda
PRIPRAVA:
1. Suhe paradižnike narežemo na drobne koščke, stroke česna damo narazen. Uporabimo olje v katerem so bili paradižniki in na njem na hitro popražimo česen in paradižnike. Vročim dodamo parmezan, da se počasi začne topiti. Nato odstavimo iz ognja.
2. Testenine skuhamo v slani vodi po navodilih, ko so kuhane, jih vroče vmešamo v omako. Vse skupaj dobro premešamo in kosilo je pripravljeno.
Pa dober tek!
