Penna Bakery

COLOMBA pistacija in pistacijina krema 1000g

VELIKA NOČ PO ITALIJANSKO: colomba


Ročno izdelana velikonočna golobica - colomba iz butične pekarne Penna prihaja s skrajnega juga Italije - Santa Maria di Leuca, Puglia. Narejena je po tradicionalnem postopku, s skrbno negovanimi drožmi in izbranimi sestavinami. Mehka, puhasta in dišeča sredica z burbonsko vanilijo iz Madagaskarja je oblita s pistacijino čokolado in kapljicami bele čokolade, priložena pa je tudi pistacijina krema, ki jo namažete na kolombo.  

BREZ ROZIN
s svežimi jajci in svežim maslom
PISTACIJINA KREMA
Valrhona bela čokolada

42,00 € Cena:
na kos
42 00 Cena:
Redna cena: 42,00 € / kg

In stock

Podrobnosti

Kako postrežemo kolombo?

Kolombo lahko uživate kot je. Ker pa je testo bogato z maslom, bo colomba še boljša, če jo predhodno malce pogrejete. Tako bo sredica še bolj mehka in sočna:

V KLASIČNI PEČICI
- panettone vzemite iz škatle in ga odstranite iz vrečke
- pečico ogrejte na 50 st. C
- panettone dajte na pekač in ga pogrevajte 15-20 min

NAJNIŽJA REDNA CENA V ZADNJIH 30 DNEH: 42,0 eur

Sestavine

PŠENIČNA moka tip 00, maslo (MLEKO), svež JAJČNI rumenjak iz pasteriziranih jajc, sladkor, droži (PŠENICA), akcijin med, obliv s pistacijo (bela čokolada in pasta iz pistacij), sol, voda, burbonska vanilija iz Madagaskarja.

Krema iz pistacije: glukozni sirup, bela čokolada (sladkor, kakavovo maslo, polno MLEKO v prahu, SOJIN lecitin, naravni ekstrakt vanilije), pasta iz PISTACIJ.

Obliv: bela čokolada Valrhona (sladkor, kakavovo maslo Valrhona, polno MLEKO v prahu, SOJIN lecitin, naravni ekstrakt vanilije), olje grozdnih pešk, granela iz PISTACIJ.

Vsebuje: MLEKO, JAJCA, GLUTEN, SOJA. Lahko vsebuje sledi drugih oreškov.

Hraniti v hladnem in suhem prostoru.

COLOMBA pistacija in pistacijina krema 1000g

Hranilna vrednost /100g

Energijska vrednost1501 kJ / 357 kcal
Maščobe14,2 g
- od tega nasičene maščobe9,2 g
Ogljikovi hidrati49 g
- od tega sladkorji28 g
Prehranske vlaknine1,8 g
Proteini6,1 g
Sol0,15 g