Penna Bakery

COLOMBA limona in limoncello krema 1000g

VELIKA NOČ PO ITALIJANSKO: colomba


Ročno izdelana velikonočna golobica - colomba iz butične pekarne Penna prihaja s skrajnega juga Italije - Santa Maria di Leuca, Puglia. Narejena je po tradicionalnem postopku, s skrbno negovanimi drožmi in izbranimi sestavinami. Mehka, puhasta in dišeča sredica z burbonsko vanilijo iz Madagaskarja je oblita z belo čokolado z limono in kapljicami bele čokolade, priložena pa je tudi limoncello krema, ki jo namažete na kolombo.  

BREZ ROZIN
s svežimi jajci in svežim maslom
LIMONCELLO KREMA
kandirane limone iz Amalfija
Valrhona bela čokolada

42,00 € Cena:
na kos
42 00 Cena:
Redna cena: 42,00 € / kg

In stock

Podrobnosti

Kako postrežemo kolombo?

Kolombo lahko uživate kot je. Ker pa je testo bogato z maslom, bo colomba še boljša, če jo predhodno malce pogrejete. Tako bo sredica še bolj mehka in sočna:

V KLASIČNI PEČICI
- panettone vzemite iz škatle in ga odstranite iz vrečke
- pečico ogrejte na 50 st. C
- panettone dajte na pekač in ga pogrevajte 15-20 min

NAJNIŽJA REDNA CENA V ZADNJIH 30 DNEH: 42,0 eur

Sestavine

PŠENIČNA moka tip 00, maslo (MLEKO), svež JAJČNI rumenjak iz pasteriziranih jajc, bela čokolada (sladkor, kakavovo maslo, polno MLEKO v prahu, SOJIN  lecitin, naravni ekstrakt vanilije9, kandirana limonina lupina, sladkor, droži (PŠENICA), akcijin med, limonina pasta iz kandiranih limon, sol, voda, burbonska vanilija iz Madagaskarja.

Krema: limoncello krema, glukozni sirup, bela čokolada (sladkor, kakavovo maslo, polno MLEKO v prahu, SOJIN lecitin, naravni ekstrakt vanilije), kandirane lupinice limon iz Amalfija IGP.

Obliv: bela čokolada Valrhona (sladkor, kakavovo maslo Valrhona, polno MLEKO v prahu, SOJIN lecitin, naravni ekstrakt vanilije), olje grozdnih pešk, kandirana lupinica limon, rastlinsko barvilo (žafran in limona), esencialno olje limone. 

Vsebuje: MLEKO, JAJCA, GLUTEN, SOJA. Lahko vsebuje sledi oreškov.

Hraniti v hladnem in suhem prostoru.

COLOMBA limona in limoncello krema 1000g

Hranilna vrednost /100g

Energijska vrednost1641 kJ / 395 kcal
Maščobe12 g
- od tega nasičene maščobe10,2 g
Ogljikovi hidrati51 g
- od tega sladkorji30 g
Prehranske vlaknine1,5 g
Proteini5,1 g
Sol0,54 g