| Energijska vrednost | 451 kJ/ 106 kcal |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| - od tega sladkorji | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 1,8 g |
| Proteini | 6,5 g |
| Sol | 0,8 g |
Nero Fermento
ČRNI ČESEN krema 70g
Črni česen nastane z naravno fermentacijo in zorenjem belega česna Voghiera DOP z geografskim poreklom na kontrolirani temperaturi in vlagi minimalno 60 dni. Pri tem česen pridobi bolj mehke, rahlo sladkaste karamelne in balzamične note. Je naravni ojačevalec okusa, ki dobro funkcionira v sladkih in slanih jedeh in poskrbi za umami. Je izredno prebavljiv, bogat je z antioksidanti, fosforjem in kalcijem ter ugodno vpliva na na delovanje srca in krvni sladkor.
ČRNI ČESEN Voghiera DOP
naravna fermentacija
dodatek ribam, mesu, sirom, rižotam, antipastijem
KREMA
In stock
Podrobnosti
Črni česen deluje kot naravni ojačevalec okusa, zato ga lahko dodamo slanim in sladkim jedem. Odlikujejo ga sladke, karamelne note, jedem doda umami.
Uživamo ga lahko surovega, olupljenega ali pa ga dodamo kuhanim jedem tik, preden jih umaknemo z ognja.
NAJNIŽJA REDNA CENA V ZADNJIH 30 DNEH: 9,3 eur
Sestavine
fermentiran črni česen sorte Voghiera DOP 54%, zelenjavna jušna osnova (voda in zelenjava v spremenljivih deležih: korenje, ZELENA, čebula, por), nerafinirana morska sol iz Cervie.
Poreklo: 100% Italija.
Hraniti v hladnem in suhem prostoru.
Po odprtju hraniti v hladilniku (0-4 st. C) in porabiti v 8 dneh.
Neto: 70g
ČRNI ČESEN krema 70g
Hranilna vrednost /100g
