BRUT NATURE peneče vino rose 

Peneče vino GIOI Rose DOSAGE ZERO je pridelano po klasični metod iz sorte aglianico, tipične za Kampanijo. Grozdje ročno trgamo, čemur sledi stiskanje, brez maceracije, ter fermentacija na kontrolirani temperaturi. Vino nadalje zori 36 mesecev na finih drožeh.

Vino je rožnate barve, z drobnimi in obstojnimi mehurčki. Karakterizirajo ga note brioša, citrusov in cvetja. Dolg in obstojen pookus.  

SORTA: 100% aglianico
LETNIK: Millesimato 2020

Vsebnost alkohola 12% vol.

Temperatura serviranja: 7°C
Kombinacija s hrano: aperitivo, ribji tartar, morske predjedi, carpaccio

JAMES SUCKLING 91 pts