| Energijska vrednost | 1437 kJ/ 339 kcal |
| Ogljikovi hidrati | 71 g |
| - od tega sladkorji | 5,5 g |
| Prehranske vlaknine | 1,4 g |
| Proteini | 13 g |
Le5 Stagioni
Moka pšenična DURUM SEMOLA RIMACINATA 1kg
Dvojno mleta moka iz trde durum pšenice je bolj grobe teksture in rahlo rumenkaste barve. Omogoča izredno elastičnost in absorbcijo. Idealna je za izdelavo svežih in suhih testenin (delno jo lahko zmešamo z moko 00 za testenine), dodatek vsem vrstam testa za kruh ali pizze, uporabi se lahko tudi za posipanje delovne površine.
idealno za pripravo testenin
dodatek vsem vrstam pizze in kruha za hrustljavo skorjo
za posip delovne površine proti sprijemanju
W200
In stock
Podrobnosti
Lastnosti
vlaga max 15,5 %
beljakovine min 12 %
pepel max 0,80 %
W W 200
P/L 2,30
absorbcija min. 58%
Idealno za pripravo testenin in dodatek vsem vrstam testa za pizzo.
Najnižja redna cena v zadnjih 30 dneh: 2,29 eur
Sestavine
ponovno mleta trda durum PŠENIČNA MOKA.
Lahko vsebuje sledi SOJE.
Hraniti v hladnem in suhem prostoru.
Moka je 100% pridelana s pomočjo obnovljivih virov - 100% zelena energija.
Moka pšenična DURUM SEMOLA RIMACINATA 1kg
Hranilna vrednost /100g
