G.D. Vajra
BAROLO DOCG Bricco delle Viole rdeče vino 0,75L
MGA Bricco delle Viole je ena najvišjih in najbolj prestižnih leg v Barolu ter emblem hiše G.D. Vajra. Vinograd se nahaja na zahodnem grebenu nad vasjo Barolo, na nadmorski višini med 400 in 480 metri, kjer vinogradi uživajo izjemno osvetlitev – prvi sončni vzhod in zadnji sončni zahod dneva. Stare trte, zasajene v več fazah (1931, 1949 in 1968), skupaj z velikimi temperaturnimi razlikami med dnevom in nočjo dajejo vinu izrazito svežino, precizno strukturo in subtilno mineralnost. Gre za vino, ki v celoti odraža terroir lege Bricco delle Viole – eleganco in dolgoživost.
Za Bricco je značilna tradicionalna dolga maceracija (51 dni), čemur sledi spontana malolaktična fermentacija. Vino nato zori 24 mesecev v velikih slavonskih hrastovih sodih. Rezultat je vino izjemne elegance in strukture z notami vijolic, črnega jagodičevja in balzamičnih tonov. Na okusu se odražajo note rdečih sadežev, črnega ribeza in evkalipta. Tanini so elegantni in lepo zaokroženi. Dolg pookus z izrazito sadno in mineralno noto.
Sortni sestav: nebbiolo
Vsebnost alkohola: 14,5 % vol.
Temperatura serviranja: 16–18 °C
Kombinacija s hrano: rdeče meso, divjačina, zorjeni siri, bogate mesne omake, tartufi
Ian d'Agata 98+ pts
James Suckling 97 pts
Kerin O'Keefe 96 pts
Jeb Dunnuck 98 pts
WINE ADVOCATE 97 pts
WINE SPECTATOR 97 pts
WINE ENTHUSIAST 97 pts
Kerin O'Keefe 96 pts
VINOUS 96 pts
DECANTER 95 pts
BIBENDA 5 grappoli
In stock
Podrobnosti
Živilo vsebuje alkohol in ni primerno za otroke do 18. leta.
Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.
Najnižja redna cena na kos v zadnjih 30 dneh: 82,00 eur
Sestavine
Vsebuje SULFITE
Neto: 750 ml
Certifikacijski organ proizvajalca: IT-BIO-015 kmetijstvo italije.
Certifikacijski organ distributerja: SI-EKO-003