MOKA PŠENIČNA DURUM SEMOLA RIMACINATA 1kg

Dvojno mleta moka iz trde durum pšenice je izredno fino mleta in rahlo rumenkaste barve. Omogoča izredno elastičnost in absorbcijo. Idealna je za izdelavo svežih in suhih testenin (delno jo lahko zmešamo z moko 00 za testenine), dodatek vsem vrstam testa za kruh ali pizze, uporabi se lahko tudi za posipanje delovne površine.


za pripravo testenin
dodatek vsem vrstam pizze za hrustljavo skorjo
W200

2,29 € Cena:
2 29 Cena:

In stock

Podrobnosti

Lastnosti
vlaga            max 15,5 %
beljakovine   min 12 %
pepel            max 0,80 %
W                  W 200
P/L                2,30
absorbcija     min. 58%

Idealno za pripravo testenin in dodatek vsem vrstam testa za pizzo.

Sestavine

ponovno mleta trda durum PŠENIČNA MOKA.

Lahko vsebuje sledi SOJE.

Hraniti v hladnem in suhem prostoru.

Moka je 100% pridelana s pomočjo obnovljivih virov - 100% zelena energija.

MOKA PŠENIČNA DURUM SEMOLA RIMACINATA 1kg

Hranilna vrednost /100g

Energijska vrednost1437 kJ/ 339 kcal
Ogljikovi hidrati71 g
- od tega sladkorji5,5 g
Prehranske vlaknine1,4 g
Proteini13 g