belo vino

Guerriero Bianco prihaja iz vinogradov, ki se nahajajo v zaledju Pesara, v dolini reke Metauro. Grozdje ročno trgamo. Del grozdja kratko maceriramo, nato sledi fermentacija na kontrolirani temperaturi v cementu. Vino nato zori 3 mesece na finih drožeh, čemur sledi 10 mesecev zorenja v cementu in še nadaljne 4 mesece v hrastovih tonneaux sodih.  

Vino je zlato rumene barve. Karakterizirajo ga vonjave belih cvetic, hruške, breskve, svežih zelišč. Z notami svežega sadja, grenivke in bergamotke. 

SORTNI SESTAV: 90% Bianchello del Metauro, 10% Verdicchio

Vsebnost alkohola 13,5% vol.

Temperatura serviranja: 14°C
Kombinacija s hrano: morska hrana, belo meso, mladi siri, rižote, tartufi in gobe

LUCA MARONI 96 pts
DECANTER Bronze Medal
VINITALY 5 Star Wine
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE Bronze