EXTRA Brut

Predstavnik lege, v kateri je bila kot prvi dovoljena pridelava prosecca Extra BRUT. Asolo lege pridelave prosecca so višje ležeče in prejmejo tudi več padavin. Rezultat tega je eleganten prosecco, z nežno in prefinjeno cvetlico ter drobnimi in obstojinimi mehurčki.

SORTA: glera
charmat metoda

Vsebnost alkohola 10.50 – 11.50 %
Skupni sladkorji 7.00 g/l
Skupne kisline 5.50 – 6.50 g/l

Temperatura serviranja: 5°C – 6°C
Kombinacija s hrano: aperitiv, glavne jedi, ribe.

VINITALY 5 Star Wine
Selezione del Sindaco SILVER
Mondial des Vins Extremes CERVIM SILVER