SUHO

Vermentino je avtohtona bela sorta, značilna za toskano in Sardinijo, kjer ima tudi svoj DOC. Pod drugim imenom jo najdemo tudi na jugu Francije, kjer sorto dodajajo predvsem v zvrsti roseja. Vermentino Casabianca pridelujejo v bližini mesteca Murlo, južno od Siene. Je lahko in sveže belo vino z značilnim notami citrusov, zelenega jabolka in mandljev. Odlikuje ga izrazita mineralnost.

SORTA: 100% vermentino

Vsebnost alkohola 13.00 %

Temperatura serviranja: 10°C – 12°C.
Kombinacija s hrano: svežemu kozjemu siru ali mocareli, lahkim zelenjavnim jedem, testeninam in rižotam. Odlično pospremi tudi perutninske in ribje jedi.