| Energijska vrednost | 1437 kJ / 339 kcal |
| Maščobe | 0,9 g |
| Ogljikovi hidrati | 71 g |
| - od tega sladkorji | 1,5 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Proteini | 10 g |
Mehka pšenična moka tip 00 ZA PECIVO Duttile 2kg
Mehka pšenična moka tip 00 DUTILLE se lahko uporablja samostojno ali pa jo mešamo s polnozrnato moko. Odlično se obnese pri pripravi krhkih pekovskih izdelkov, piškotov, pit, biskvitov, brownijev, paljenega testa in cvrtja. Uporabimo jo tudi za pripravo piadin, grisinov in krekerjev. Uravnoteženo razmerje med škrobom in proteini omogoča dobro ekspanzivnost, razvoj rahle teksture ter kadar je potebno, krhkost testa.
W200
posebej primerna za PECIVO
5,40 € Cena:
€
5
40
Cena:
In stock
Podrobnosti
UPORABA:
Pri pripravi biskvitnega in rahlega testa pričnemo s postopnim dodajanjem mokrih sestavin. Za gladko teksturo, ki se topi v ustih, pričnite z mešanjem moke in maščobnih sestavin.
NAJNIŽJA REDNA CENA V ZADNJIH 30 DNEH: 5,40 eur
Sestavine
mehka PŠENIČNA moka tip 00.
Lahko vsebuje sledi soje, jajc, mleka, sezama, gorčice.
Hraniti v hladnem in suhem prostoru.
Mehka pšenična moka tip 00 ZA PECIVO Duttile 2kg
Hranilna vrednost /100g
