Nero Fermento

ČRNI ČESEN krema 70g

Črni česen nastane z naravno fermentacijo in zorenjem belega česna Voghiera DOP z geografskim poreklom na kontrolirani temperaturi in vlagi minimalno 60 dni. Pri tem česen pridobi bolj mehke, rahlo sladkaste karamelne in balzamične note. Je naravni ojačevalec okusa, ki dobro funkcionira v sladkih in slanih jedeh in poskrbi za umami. Je izredno prebavljiv, bogat je z antioksidanti, fosforjem in kalcijem ter ugodno vpliva na na delovanje srca in krvni sladkor.

ČRNI ČESEN Voghiera DOP
naravna fermentacija
dodatek ribam, mesu, sirom, rižotam, antipastijem

KREMA

9,30 € Cena:

€ 9 30 Cena:

Količina:

In stock

Sestavine in hranilne vrednosti

Podrobnosti

Črni česen deluje kot naravni ojačevalec okusa, zato ga lahko dodamo slanim in sladkim jedem. Odlikujejo ga sladke, karamelne note, jedem doda umami.

Uživamo ga lahko surovega, olupljenega ali pa ga dodamo kuhanim jedem tik, preden jih umaknemo z ognja.

NAJNIŽJA REDNA CENA V ZADNJIH 30 DNEH: 9,3 eur

Sestavine

fermentiran črni česen sorte Voghiera DOP 54%, zelenjavna jušna osnova (voda in zelenjava v spremenljivih deležih: korenje, ZELENA, čebula, por), nerafinirana morska sol iz Cervie.

Poreklo: 100% Italija.

Hraniti v hladnem in suhem prostoru.
Po odprtju hraniti v hladilniku (0-4 st. C) in porabiti v 8 dneh.

Neto: 70g