Verstovšek Estate
ROSE CRU Silnica modra frankinja barrique 0,75L
GOURMET SELECTION
ROSE Cru Silnica
Vrhunsko vino ROSE Cru Silnica sorte modra frankinja z zaščitenim geografskim poreklo prihaja iz vinogradov Bizeljsko-Sremiškega vinorodnega okoliša, natančneje iz Pišec. Je rezultat skrbnosti in predanosti družine Verstovšek, katere vinogradi modre frankinje na slinici so eni najstarejših v Sloveniji in datirajo v leto 1975. Grozdje se ročno trga v optimalni zrelosti. Fermentacija poteka v 500L tonneaux hrastovih sodih, čemur sledi še 6 mesecev zorenja v lesu in 3 mesece v inoksu na finih drožeh. Odlikujejo ga kompleksne arome sadja in začimb, vanilije ter bele čokolade. Vino je izrazito mineralno, slano z uravnoteženimi kislinami in lepo strukturo.
SORTA: modra frankinja
SUHO
Vsebnost alkohola 13.50% vol
Letnik 2022
Temperatura serviranja: 10-13°C
Kombinacija s hrano: morski sadeži, karpačo, ribe, perutnina, rdeče meso, siri
In stock
Podrobnosti
Ker so naše korenie v Posavju, ker cenimo in iščemo najboljše delikatese in unikatna vina, v okviru naše GOURMET SELECTION kategorije predstavljamo vina Verstovšek Estate iz Pišec.
Pišece so del Bizeljsko-Sremiškega vinorodnega okoliša. Razprostirajo se v Kozjanski regijski park, enega najstarejših in največjih zavarovanih območij v Sloveniji.
Vinograd, od koder prihaja ROSE Cru Silnica, je bil zasajen leta 1975 in je eden najstarejših vinogradov modre frankinje v Sloveniji. Razprostira na JZ legi pobočja na nadmorski višini 250 m. Trte uspevajo na meljasto-glinenastih tleh z visoko sposobnostjo zadrževanja vode, kar ustvarja odlične pogoje za bogata rosé vina s prijetno svežino.
Proces pridelave in zorenja Verstovšek Estate Roséja odlikujejo skrbnost in predanost v vsakem detajlu, trajnostno naravnano vinogradništvo z globokim spoštovanjem do narave ter precizna enologija s sodobno opremo. Ročno trgano grozdje modre frankinje je bilo ohlajeno in nežno razpecljano, sledilo je počasno stiskanje hladnega grozdja v kontrolirani atmosferi brez kisika, nato pa fermentacija z lastnimi kvasovkami v 500-litrskih tonneaux hrastovih sodih. Po opravljenem biološkem razkisu je ta izjemen Rosé Cru še zorel 6 mesecev v sodu ter 3 mesece v inoks posodi na lastnih drožeh.
Sestavine
Živilo vsebuje alkohol in ni primerno za otroke do 18. leta.
Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.
Vsebuje SULFITE
Najnižja redna cena v zadnjih 30 dneh: 18 eur